Rót rượu vang đúng cách

Việc rót rượu vang đúng cách là một phần quan trọng trong trải nghiệm thưởng thức vang. Dưới đây là cách rót rượu vang một cách chuyên nghiệp:

**Chọn ly phù hợp: Sử dụng ly vang phù hợp với loại rượu bạn đang thưởng thức. Ly rượu đỏ thường có miệng rộng hơn so với ly rượu trắng để bạn có thể cảm nhận hương thơm tốt hơn.

**Kiểm tra nồng độ rượu: Trước khi rót, hãy kiểm tra nồng độ cồn của rượu. Nếu nồng độ cồn cao (15% trở lên), bạn có thể rót một lượng nhỏ hơn để tránh quá mạnh. Nếu nồng độ thấp hơn (dưới 12%), bạn có thể rót một lượng nhiều hơn để cảm nhận hương vị tốt hơn.

**Góc độ rót: Khi rót rượu, giữ ly theo góc 45 độ. Đặt ngón út và ngón giữa lên dưới phần đáy của ly và đặt ngón cái lên trên môi miệng của ly để kiểm soát lượng rót.

**Rót từ vị trí cao: Bắt đầu rót từ vị trí cao, đặc biệt nếu bạn thổi rượu đỏ. Điều này giúp rượu tiếp xúc với không khí và thúc đẩy quá trình thơm nở. Hãy rót chậm và nhẹ, để rượu chảy theo bề mặt trong ly.

**Lưu ý đến vị trí mục tiêu: Rót rượu vào mục tiêu, tức là vào giữa của ly. Điều này giúp rượu lan tỏa ra khắp bề mặt ly và cung cấp không khí cho rượu, giúp nở hương thơm.

**Số lượng rót: Thường, bạn nên rót khoảng 1/3 - 1/2 ly vang để tạo điều kiện tốt nhất cho việc thưởng thức. Tùy thuộc vào loại vang và kích thước ly, bạn có thể thay đổi lượng rót để thích nghi.

**Quay ly một chút: Sau khi rót xong, bạn có thể quay nhẹ ly để đảm bảo rượu phủ đều bề mặt và nở hương thơm.

**Chờ một lúc trước khi thưởng thức: Cho rượu vang khoảng 5-10 phút để nở hương thơm sau khi rót. Điều này giúp rượu trở nên tốt hơn trong trải nghiệm thưởng thức.

Hãy nhớ rằng việc rót rượu vang là một phần của nghệ thuật thưởng thức và còn phụ thuộc vào sở thích cá nhân. Tùy thuộc vào rượu và tình huống, bạn có thể thay đổi cách rót của mình để thích nghi và tận hưởng rượu vang tốt nhất.