Rượu Martini: Vua của các loại Cocktail

Là một trong các loại Cocktail phổ biến nhất trên thế giới và được mệnh danh là hoàng đế của các loại cocktail.

Vào năm 1862, Jenrry Thomas đã sáng tạo ra loại Cocktail này khi đến thăm thị trấn Martinez, California, Hoa Kỳ, sau đó rượu này đã lan rộng và trở thành một thức uống phổ biến trên toàn thế giới.

Cách pha chế rượu martini

Về cơ bản, Martini có 2 thành phần chính: rượu Gin của Anh và dòng rượu khai vị Dry Vermouth của Ý được pha với tỉ lệ 2.5 : 0.5 ao-xơ (một ao-xơ = 28.35g), nhưng hiện nay với nhiều công thức được biến thể tỉ lệ khác nhau tạo nên hương vị cực đa dạng cho Martini.

Để pha chế một ly Martini bạn phải ướp lạnh Gin và Vermouth sau đó đổ vào bình lắc đều rồi rót ra ly.

Dù pha bằng cách gì và cách uống khác nhau thì Martini đều mang đặc trưng chung, đó là vị the the ngọt ngọt nơi đầu lưỡi, hương thơm dịu dàng và êm đềm.

Các phiên bản khác

Có nhiều phiên bản khác nhau mà bạn có thể thưởng thức như: Classi Martini, Martini đen, Martini Táo

- Classic Martini: chỉ dùng rượu Gin và vài giọt Vermouth để tạo màu, loại nhấn mạnh vào hương thơm từ thảo mộc của rượu Gin.

- Martini Táo : rượu táo Calvados được thay cho Vermouth, loại này có màu xanh rất bắt mắt, tạo nên hương vị đặc trưng của mình.

- Martini đen: được pha từ Blue Curacao và Voldka. Loại Martini này luôn dùng trong dịp lễ hội.

Cách chọn ly pha lê phù hợp

Ly có chân cao để hơi nóng từ tay không làm ảnh hưởng đến độ lạnh của rượu khi cầm ly. Martini được pha cùng với đá, lắc đều trong bình, bỏ phần đá, chỉ rót rượu lạnh vào ly.

>> Xem thêm các loại ly pha lê dùng để uống Martini

Vì Martini được uống lạnh, cho nên ly Cocktail cũng phải được ướp lạnh trước khi rót rượu.