Rượu vang Ballon là gì?

Theo nghĩa rộng, rượu vang Ballon chính là dòng rượu vang mạnh được pha trộn từ việc chưng cất rượu vang hay từ trái cây xay nhuyễn, thời gian ủ trong thùng gỗ sồi dài.

Trong quá trình ủ và lên men, thùng gỗ cho phép o-xi hoá nhẹ nhàng, rượu khi đó sẽ được ngấm màu của gỗ để trở thành màu hổ phách đậm và có được hương vị thảo mộc từ thùng gỗ. Khi đủ thời gian ủ rượu, nồng độ sẽ được giảm bớt bằng việc cho thêm nước cất để pha loãng.

Thưởng thức rượu Ballon đúng chuẩn

Vì đây là loại rượu nổi tiếng của nước Pháp, do đó với kiểu dáng chai cổ điển và màu sắc huyền diệu thường được giới sành điệu sưu tầm. Màu sắc đậm chất hổ phách của rượu Ballon sẽ là lựa chọn lí tưởng cho 1 câu chuyện hay trong một bữa cơm thân mật gia đình.

Loại ly thích hợp để uống rượu vang Ballon

Loại ly thích hợp để uống vang Ballon thường có cấu tạo loại ly to (dung tích 570ml), bầu ly thường đầy và tròn với độ phình ra lớn hơn các loại ly khác sẽ cho phép người dùng đưa cả mũi vào trong giúp cảm nhận đầy đủ hương vị của rượu.

>> Xem thêm các loại ly pha lê thích hợp dùng để uống rượu vang Ballon